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両国で人気の「相撲茶屋寺尾」が教える絶品ちゃんこ鍋レシピ

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寒くなってきて、鍋が恋しい季節。どうせなら、家でおいしい鍋を食べたい!ということで、両国にある人気のちゃんこ鍋料理のお店「相撲茶屋 寺尾」で、しょうゆちゃんこと塩ちゃんこのレシピを教えていただきました。料理が苦手な方もトライしやすい、スープを作って具材を入れる...
内モンゴル料理の注目店!大切な羊を無駄なくおいしく食べる知恵

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羊肉、ラム肉は免疫力アップなど健康づくりに役立つ必須アミノ酸やビタミンなどの栄養が豊富。低カロリーで脂肪燃焼効果も高く、おススメの食材です。 神楽坂にある内モンゴル料理店「草原の料理 スヨリト」。店主は中華人民共和国の内モンゴル自治区出身。モンゴル民族に古くか...
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