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食パンやフランスパンなど種類別に正しい「保存方法」をご紹介します。上手に冷凍すれば、おいしさが長持ち！ 他にもおいしくトーストする方法やクイックブレッドの作り方など、お役立ち情報をお届けします。常温・冷凍 パンの保存方法パンを常温で保存する...

お正月のお雑煮だけじゃもったいない「お餅」。電子レンジで驚くほど手軽に「おかず」や「おつまみ」が作れます。火を使わないから、料理が苦手な方でも失敗知らず。しかも腹持ちがよく、ちょっと小腹が空いたときにもぴったりです。「簡単・おいしい・食べ応...

災害時の非常食、乾物やお菓子、カップ麺と簡素なものになりがちですよね。非常時でも温かい手作りの食事ができたら……。それを可能にするのが、カセットコンロとポリ袋！ 備蓄方法や、調理方法とレシピ（ご飯・スープ・蒸しパンなど）をご紹介します。大災...

熱はないのに喉が痛い、イガイガが治らない、咳が出る……。そんな時におすすめの飲み物＆食べ物を13個セレクトしました。はちみつ大根や、ゴールデンミルクなどおいしく楽しめるレシピもご紹介！ 痛みの原因や症状別の対処法についても解説します。監修者...

夏の定番といえば「そうめん」。めんつゆにつけて、つるんといただくのもおいしいですが、アレンジ次第でもっとおいしくヘルシーな一品に！ 手軽に作れて夏バテ気味な体に効果的な3品をご紹介します。ほんのひと手間で大違い！そうめんをおいしく茹でるコツ...

12月～2月、身が締まって脂乗りもいい旬のブリ。料理が苦手な方でも電子レンジやトースターで簡単においしく作れるレシピのほか、おいしい切り身の選び方などを料理研究家の島本美由紀さんに紹介いただきました。料理研究家・島本美由紀さんプロフィール食...

寒くなってきて、鍋が恋しい季節。どうせなら、家でおいしい鍋を食べたい！ということで、両国にある人気のちゃんこ鍋料理のお店「相撲茶屋 寺尾」で、しょうゆちゃんこと塩ちゃんこのレシピを教えていただきました。料理が苦手な方もトライしやすい、スープ...