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日本の空の玄関口「羽田空港」には、世界の機内食やロケ弁で有名な欧風カレーなどを購入できる自動販売機があります。飛行機に乗るのではなく、グルメな自動販売機を求めて羽田空港へ行ってきました！グルメな自販機がある羽田空港第2ターミナルへ！年間約8...

10年ほど前に流行したアサイーボウルがいま、Z世代を中心にブーム再燃中！　「アサイーボウル」ってナニ？ と疑問に思われた方に、そもそもアサイーとは何かを解説。アサイーボウルが食べられる人気のお店も紹介します！スーパーフードの筆頭格！“きらめ...

リトルインディア西葛西でインド人のためにインド料理店をオープンさせたジャグモハン S.チャンドラニさん。前編では北インドの家庭料理を伺いましたが、後編の今回は南インドの家庭料理の特徴を伺いました。「南インド」料理のキーワードは「米」！西葛西...

東京メトロ東西線が走る東京都南部に位置する東京都江戸川区西葛西には、現在、約7,000人のインド人が暮らしています。約27年前、この地にインド人のためにオープンしたレストラン「スパイスマジック　カルカッタ」では、インドの家庭料理が楽しめると...

大根おろしって、すごく辛かったり逆に甘みがあったり、味が一定しないと感じたことはありませんか？その理由はナニか⁉　大根おろしについて、調べてみました！栄養たっぷり！酵素を多く含む「大根」大根の栄養効果大根の大部分は水分ですが、体のさまざまな...

最近、価格が安定しない「卵」。安売りの日に買い過ぎて、賞味期限までに食べきれないかも……。そんなときは、冷凍が便利です。他にも日頃からできる卵の長期保存の冷蔵方法をご紹介。卵の1日の適正量もチェックして、健康的に摂取しましょう。卵の賞味期限...