リトルインディア西葛西で食べるインドの“ガチ”家庭料理 南インドは米が主役！～後編・南インドの家庭の味～
きらめく編集ライターリトルインディア西葛西でインド人のためにインド料理店をオープンさせたジャグモハン S.チャンドラニさん。前編では北インドの家庭料理を伺いましたが、後編の今回は南インドの家庭料理の特徴を伺いました。 「南インド」料理のキーワードは「米」！ 西葛西に暮らすインド人たちの「南インドの料理が食べたい！」という声に応えてチャンド...
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インド人がインド人のために作った食堂 リトルインディア西葛西で食べるインドの“ガチ”家庭の味とは⁉ ～前編・北インドの家庭の味～
東京メトロ東西線が走る東京都南部に位置する東京都江戸川区西葛西には、現在、約7,000人のインド人が暮らしています。約27年前、この地にインド人のためにオープンしたレストラン「スパイスマジック カルカッタ」では、インドの家庭料理が楽しめるとのこと。レストランのオーナーでありリトルインディア西葛西の立役者、ジャグモハンS...
高血圧は食事が要！血圧を下げる食事法やレシピを医師が解説
日本人がかかりやすい生活習慣病「高血圧」。原因として有名なのが、塩分の取り過ぎです。それ以外にも、日常生活にはさまざまな原因が潜んでいます。まずは高血圧の基準値をチェック。高血圧を予防する食べ物や飲み物、おいしい減塩レシピをご紹介します。 教えてくれたのは みなと元町内科クリニック院長 笠木伸平さん かさぎ・しんぺい ...
花粉症の発症のきっかけって？なりやすい人は？
秋の花粉症に悩まされている方も多いのでは？ これまでは大丈夫だったのに、突然花粉症になったという人も多くいます。明日は我が身⁉ 突然花粉症になってしまう理由を調べました。 あるひ突然「花粉症」に？発症するきっかけや原因 花粉症の原因は、スギなどの植物の花粉に対する免疫反応です。 花粉は本来、体に悪影響を及ぼすことはあり...
要注意！「蛙の子は蛙」は誉め言葉ではない
気になる言葉や出来事について解説するシリーズ。今回は、「蛙の子は蛙」「猿も木から落ちる」など、目上の人に対して使うと失礼にあたることがある言葉に注目してみました。 【蛙の子は蛙】親子が似ていることを言いたくて 最初はこちら。 「蛙の子は蛙」 『広辞苑』によると 何事も子は親に似るものだ 子は親の進んだ道を歩むものだ と...
男の日帰り“ちょい”城旅＜神奈川県小田原 後編＞石垣山一夜城を“天下人”気分で散策！
石垣山一夜城を“天下人”気分で散策！思い立ったらすぐ行ける、男ひとりの気ままな日帰りお城旅・神奈川・小田原編。前編では難攻不落の城・小田原城を攻めましたが、後編は豊臣秀吉が小田原合戦のためだけに築城した石垣山一夜城へ！ 総石垣造りは東日本初。石垣山に秀吉の狂気を見る！ 俗に“一夜城”とも呼ばれるこの石垣山城ですが、さす...
男の日帰り“ちょい”城旅＜神奈川県小田原 前編＞ 名城・小田原城の“難攻不落”を体感！
「たまの休日。ちょっと遠出でもしようかな」なのか、はたまた「何、お父さん！ 休みの日だからって日がな一日、家でゴロゴロするつもり?!」なのかはわかりませんが、日頃生活していると、急にふと旅に出たくなることってありますよね？ そんなときにオススメしたいのが、思い立ったらすぐ行ける、男ひとりの気ままな日帰りお城旅。今回はフ...
200万円～手に入るタイプも！憧れのキャンピングカーの選び方や最新トレンドを専門家が指南！
週末には、好きな場所へ自由にキャンピングカーで旅に出かける――。そんなライフスタイルに憧れている方も多いはず。キャンピングカーといえば、キッチンやシャワー設備などが整った大型のものをイメージしがちですが、軽自動車をベースにしたコンパクトで低価格なものもあるなど、タイプはさまざま。キャンピングカーライフ研究家の岩田一成さ...
朝の口臭の原因“便10ｇ分の菌まみれ”な口の必須ケア！起きてすぐに行いたい「口ゆすぎ」のやり方を紹介
朝起きて口が臭い……。磨いていても、菌が繁殖してしまうんだとか！「起きたときには便10gと同じ菌が口の中にある状態」と、口もと美容スペシャリストである、歯科医師の石井さとこさん。朝の習慣に取り入れたい「口ゆすぎ」のやり方をお聞きしました！ 歯磨きは、1日何回すればいい？ あなたは1日に何回歯を磨いていますか？ 「朝と夜...
血糖値が気になるときに取り入れたい注目食材 血糖値を下げる食べ物・飲み物！おすすめランキングも
血糖値、高めだけれど病気ではないし……と放置していませんか？ 高血糖の状態が続くと糖尿病や高血圧、動脈硬化など生活習慣病の原因に！ 日々の食生活に、血糖値を下げる食べ物や飲み物を日々の食事に取り入れましょう。気になるランキングも紹介！ 知っているようで知らない「血糖値」とは？ 「血糖値が高い、低い」と耳にすることは多い...