本格中華を自宅で！ 鶏肉とクルミの中華炒め
FMVスポーツ スポーツフードライター間食やおつまみでよく食べられるナッツ類。 中華料理では、様々な料理に使われています。 ナッツ類はアスリートにとって大切な栄養素が豊富に含まれているので、オススメの食材です。 今回は鶏肉とクルミの中華炒めのレシピをご紹介します。 ナッツ類は栄養価が高い？ ナッツとは、かたい皮や殻につつまれた食用の果実と種子のことです。 ...
炭水化物 練習後にエネルギーを補給する大事さ おにぎり
おにぎりは日本人にとって、切っても切れない食事の一つ。 スポーツ選手にとっても重要な食事で、部活の練習後やトレーニング後に栄養補給として取り入れる食事として大変優れています。 理由としては、練習中にエネルギーとして消耗されるのが炭水化物（糖質）。 ハードな練習であればあるほど、エネルギー使用量が多くなるので、練習後にエ...
上原浩治 アメリカでの登板日の勝ちメシ オムレツ
・大切な試合前に集中力を高めたい ・野菜が苦手なので、なるべく美味しく食べたい 上記のように考えているスポーツ選手にオススメです。 現在、シカゴ・カブスからFAとなっている野球・上原浩治選手。 本日の記事で、メジャーでの契約がなければ、再び日本でのプレーも視野に入れていることを語った上原選手。 2009年からメジャーリ...
男性も子供も要注意！「スポーツ貧血」対策
私は一時期、ハーフマラソン以上走ると、レース後にめまいや立ちくらみ、顔色が蒼白になっていたことがあり、医者に「スポーツ貧血」と診断されたことがあります。 よく女性が普段の生活の中で、貧血で倒れてしまう話を耳にしますが、「スポーツ貧血」という言葉があるように、スポーツをして、貧血を引き起こす場合があります。男性でも子供た...
大谷翔平 こだわりの作り置き100食分
メジャーリーグでも大活躍中のエンゼルス・大谷翔平選手。 実は今回の渡米が、大谷選手にとって初めての一人暮らしだそうです。 しかも開幕前のキャンプ中は、チームから提供されるのが朝昼のみで、夕食は自身で用意しなければならない状況だったそうです。 そこで、日本の栄養管理士の方が渡米し、大谷選手の肉体を考慮した食事を100食作...