大豆の食べ過ぎにより女性ホルモンが大量に分泌されるという話を聞きます。それが事実であれば、筋肉の減少の可能性も考えられるので、注意が必要です。筋肉との関係性や正しい摂取方法を説明していきます。 筋肉と大豆の関係性 大豆は100gあたり163kcal、たんぱく質量は100gあたり14.8gと植物性たんぱく質の中で最も多い...