炭水化物 練習後にエネルギーを補給する大事さ おにぎり
FMVスポーツ スポーツフードライターおにぎりは日本人にとって、切っても切れない食事の一つ。 スポーツ選手にとっても重要な食事で、部活の練習後やトレーニング後に栄養補給として取り入れる食事として大変優れています。 理由としては、練習中にエネルギーとして消耗されるのが炭水化物（糖質）。 ハードな練習であればあるほど、エネルギー使用量が多くなるので、練習後にエ...
疲労・めまい予防 栄養満載！大根の葉っぱは捨てずに食べよう
日に日に気温も下がり、寒くなってきたこの頃。ご家庭でもおでんや鍋など温かい食事メニューが増えてきたのではないでしょうか。 おでんや鍋に入っている大根。出汁がしみると、倍以上に美味しく感じますよね。おでんや鍋に入れるのって白い部分だけという方が多いと思いますが、実はいつも捨ててしまっている葉っぱの部分こそ、栄養満載なんで...
疲労回復 スポーツ選手は毎日トマトを食べるべき？！「トマトローディング」
みなさん、「トマトローディング」って聞いたことありますか？ トマトローディングとは、トマトを継続的に食べて、血中のリコピンを溜めて濃度を高め、コンディションを整える食事トレーニングのことを指します。なぜコンディションを整えられるかというと、リコピンが体の酸化（動きが鈍くなる、体力の低下、老化）を止めてくれる役割を果たし...
筋肉量アップ 筋トレとセットで！効果的に筋肉をつける「完全栄養食」とは
よく部活の練習前や、雨の日でグラウンドが使えず、校舎内での練習を余儀なくされた時はありませんでしたか？スポーツ・運動をする上で、筋肉は重要。その筋肉を鍛えようと、トレーニングも頑張りましたよね。まず筋肉をつけるには、トレーニングがもちろん重要ですが、食事の面でも筋肉量アップに大切な栄養素があるのです。それが、「タンパク...
プロスポーツ選手の食事をいつものお弁当に～野球編～
プロのスポーツ選手が活躍できているのは、周りのサポートがあってこそ。アスリートの妻で食事の面からもサポートしていたことで有名な、里田まいさんの作った料理をお弁当作りのヒントに、スポーツを頑張ってもらいましょう！ 里田まいさんのブログから、とある日の食事風景。 メニュー：大根、筍、人参の煮物、焼き鮭、ひじき納豆、タコとワ...
ビタミンEを取ろう スポーツ時の寒さ対策 かぼちゃ
とうとう冬本番！寒すぎて、朝は布団から出るのが辛くなってきましたね。 ・早朝のランニング ・部活の朝練 ・屋外でのスポーツ 上記に当てはまる方は、運動すればもちろん汗をかいて体も温まりますが、朝起きた時や練習場に向かう時、寒すぎて布団に戻りたくなる気分になりますよね。 また、野球・サッカー・陸上・マラソンなど屋外スポー...
高梨沙羅 カステラを試合中に食べてスタミナ・エネルギーを持続
平昌オリンピック開催まで近づいてきましたね。メダルの期待が寄せられているスキージャンプ女子の高梨沙羅選手。 21歳という若さにも関わらず、10代の頃から注目され、数々の記録や結果を残してきました。 そんな彼女の成長の裏には、徹底した食事管理がありました。 ある大会の試合前、高梨選手は栄養管理士の方が作ったおにぎりとカス...
内山高志 節約と減量、W効果をもたらす鍋
「体を少しでも軽くして、機敏に動けるようになりたい！」など、スポーツ選手であれば、減量を意識したことがある方も多いはず。 さらにはボクシングやレスリング、柔道や空手など、体重によって階級が別れる競技や、フィギュアスケートや体操など、体重があるとデメリットになる競技の選手も、ウェイトコントロールで悩んだ方もいるのではない...
羽生結弦 食が細い子必見 食欲増進の秘訣は汁物
昨年末は怪我でオリンピックの選考がかかった大切な大会の欠場を余儀なくされたフィギュアスケート・羽生結弦選手。 つい最近のニュースで、氷上での練習を再開したと報道があり、怪我も回復に向かっていると少しホッとした方も多いのではないでしょうか。 フィギュア選手は華奢なイメージがありますが、特に羽生選手は腕や足がすらっとしてい...
高木美帆 女子選手は必読 貧血を未然に防ぐ しじみ
・試合や練習中に立ちくらみを起こしてしまう ・めまい、息切れなどの症状がある ・だるさ、疲れを感じることがある 上記に挙げたのは、貧血の症状です。 以前にも記事でご紹介した通り、スポーツ選手は練習で汗を流すと共に鉄分が失われたり、激しい運動が原因で、貧血を起こす場合が多くあるそうです。 今年の平昌オリンピック、スピード...