よく部活の練習前や、雨の日でグラウンドが使えず、校舎内での練習を余儀なくされた時はありませんでしたか？スポーツ・運動をする上で、筋肉は重要。その筋肉を鍛えようと、トレーニングも頑張りましたよね。まず筋肉をつけるには、トレーニングがもちろん重要ですが、食事の面でも筋肉量アップに大切な栄養素があるのです。それが、「タンパク質」です！

運動訓練により筋肉量が増加する場合には筋タンパク質の合成が必要である。したがって、発育過程にある人の場合はもちろん、成人であっても未熟練者を筋肉肥大などにより望ましい体力レベルにまで向上させるような場合には、タンパク質必要量は高まる。

出典：運動とタンパク質栄養に関する基礎研究

上記に記載したように、筋肉量の増加には、タンパク質の摂取が非常に重要となってきます。

またタンパク質不足は、筋肉の低下だけでなく、骨を作る大切な成分なので、意識的に摂取することをおすすめします。そこで、筋肉の成長・筋トレの効果を出すために、最も優れた食材があります。それが「卵」です！

卵は「完全栄養食」と言われるほど、栄養素が豊富なんです！タンパク質は1個あたり約7.5g入っており、筋肉にとって重要な必須アミノ酸もバランスよく含まれています。（アミノ酸スコアは最高の100です！）ボディービルダーや筋トレをやっている方がよく、ゆで卵を食べるイメージがありますが、筋肉量アップに重要な栄養素がたくさん含まれているからなんですね。

お弁当に入れるならゆで卵でも十分かと思いますが、「完全栄養食」と言われているほど、毎日食べてもらいたい食材なので、少しアレンジを効かせた卵のお弁当レシピをご紹介します！

【★卵のお弁当レシピ★】

■お弁当に♪ゆで卵の豚巻肉(^○^)

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出典：クックパッド

■お弁当にベーコンエッグ

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出典：クックパッド

■野菜たっぷりデリ風常備野菜。マカロニサラダ

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出典：レシピサイト　つくおき