きのこ、食べてますか？炒め物やみそ汁など、どんな料理にも合わせることのできる万能食材です。なおかつ、ここ最近では腸活に良い食材としても注目されています。そんなきのこですが、種類も豊富で各々に違った栄養の特徴があるようなので詳しく説明していきます。 きのこの栄養 きのこの一番の特徴は低カロリーであり、食物繊維が豊富なこと...