入江陵介 小学生時代の虚弱体質を乗り越えた自炊メニュー
FMVスポーツ スポーツフードライター先日の日本選手権で、2年ぶりにトップとなった競泳背泳ぎ・入江陵介選手。 東京オリンピックへの参加も視野に入れていると、本人も意気込んでいるそうです。 そんな入江選手、実は子供の頃は体は強くなく、よく貧血で倒れてしまい、入江選手の母親が学校まで迎えに行くということが度々あったそうです。 意外だが、陵介は基本的に身体が強...
男性も子供も要注意！「スポーツ貧血」対策
私は一時期、ハーフマラソン以上走ると、レース後にめまいや立ちくらみ、顔色が蒼白になっていたことがあり、医者に「スポーツ貧血」と診断されたことがあります。 よく女性が普段の生活の中で、貧血で倒れてしまう話を耳にしますが、「スポーツ貧血」という言葉があるように、スポーツをして、貧血を引き起こす場合があります。男性でも子供た...
イチロー 朝食の新ルーティン そうめん
今日のニュースで、野球・イチロー選手が古巣のマリナーズへの復帰が濃厚というニュースが話題になっていますね。 もし戻るとしたら、12年にヤンキースへ移籍して以来、6シーズンぶりになるとのことです。 プロ野球人生も27年目、44歳にしてもなお、メジャーリーグで活躍できる秘訣を、食事の面からも探ってみたいと思います。 イチロ...
試合前の食事にぴったり！ ほっこり美味しいほうとうの作り方
山梨県の郷土料理「ほうとう」は、試合前の食事におすすめです。 あたたかい味噌仕立てのスープに、もっちりとした太麺とたくさんの具材を煮込んである料理で、栄養バランスも優れています。 今回は、ゆでうどんを使った手軽に作れるレシピを紹介しています。 ほうとうは試合前に最適！？ 「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。 基本的には...
タンドリーチキンで筋肉強化をはかろう！
みんな大好きカレー。 カレーライスばかりでつまらないという方は、タンドリーチキンを食べてみてはいかがでしょうか？ タンパク質もしっかり摂れて、ごはんのおかずにもなるおすすめの料理です。 今回は、タンドリーチキンの栄養価や作り方をご紹介します。 タンドリーチキンとは？ 栄養面の解説やレシピの説明をする前に、タンドリーチキ...
ビタミンを取ろう タンパク質と組み合わせるとベスト ブロッコリー
日々の練習やトレーニングを頑張っていれば、筋肉もより増してくると思います。 以前、「筋肉量アップ 筋トレとセットで！効果的に筋肉をつける「完全栄養食」とは」でお話した通り、「タンパク質」が筋肉量アップに重要な栄養素とお話しました。 しかし、タンパク質にプラスして食べると、さらに筋肉倍増すると言われている食材があります。...
上原浩治 アメリカでの登板日の勝ちメシ オムレツ
・大切な試合前に集中力を高めたい ・野菜が苦手なので、なるべく美味しく食べたい 上記のように考えているスポーツ選手にオススメです。 現在、シカゴ・カブスからFAとなっている野球・上原浩治選手。 本日の記事で、メジャーでの契約がなければ、再び日本でのプレーも視野に入れていることを語った上原選手。 2009年からメジャーリ...
青学駅伝チーム 持久力をアップさせる体重調整法
青山学院大学の駅伝チームには寮があり、40人以上の選手が寮で暮らしているそうです。 そこで出ている食事は、陸上部の原監督の奥様が準備してくれています。 おかずは学校から提供されているようですが、40人分の食事を用意するのは、並大抵のことではないですよね。 実は青学の駅伝チームには、持久力をアップさせる秘伝の調整法がある...
マラソン・ランニングで最高タイムを出す食べ物とは？
マラソン大会では、ハーフ以上の距離になると、エイドステーション（給水所）が提供されます。水やスポーツドリンクはもちろん、食べ物も提供される場合があります。私はできるだけマラソンに参加したご当地グルメを食べたいと思っており、名古屋の時は味噌カツ、グアムの時はマンゴーやパイナップルケーキ・・などを食べましたが、果たしてこれ...
畠山愛理 成長期でも体型維持の秘訣 ネギ
・スタミナをつけるために、たくさん食べなければいけないが、体型維持はしたい ・体型維持または減量のコツを知りたい 上記のような悩みを持つ方に、今回は元新体操日本代表・畠山愛理さんから食事の面を学びたいと思います。 畠山さんといえば、ロンドンとリオオリンピック代表に選ばれ、フェアリージャパンの一員として活躍されました。 ...