疲労回復 スポーツ選手は毎日トマトを食べるべき？！「トマトローディング」
FMVスポーツ スポーツフードライターみなさん、「トマトローディング」って聞いたことありますか？ トマトローディングとは、トマトを継続的に食べて、血中のリコピンを溜めて濃度を高め、コンディションを整える食事トレーニングのことを指します。なぜコンディションを整えられるかというと、リコピンが体の酸化（動きが鈍くなる、体力の低下、老化）を止めてくれる役割を果たし...
上原浩治 アメリカでの登板日の勝ちメシ オムレツ
・大切な試合前に集中力を高めたい ・野菜が苦手なので、なるべく美味しく食べたい 上記のように考えているスポーツ選手にオススメです。 現在、シカゴ・カブスからFAとなっている野球・上原浩治選手。 本日の記事で、メジャーでの契約がなければ、再び日本でのプレーも視野に入れていることを語った上原選手。 2009年からメジャーリ...
男性も子供も要注意！「スポーツ貧血」対策
私は一時期、ハーフマラソン以上走ると、レース後にめまいや立ちくらみ、顔色が蒼白になっていたことがあり、医者に「スポーツ貧血」と診断されたことがあります。 よく女性が普段の生活の中で、貧血で倒れてしまう話を耳にしますが、「スポーツ貧血」という言葉があるように、スポーツをして、貧血を引き起こす場合があります。男性でも子供た...
大谷翔平 こだわりの作り置き100食分
メジャーリーグでも大活躍中のエンゼルス・大谷翔平選手。 実は今回の渡米が、大谷選手にとって初めての一人暮らしだそうです。 しかも開幕前のキャンプ中は、チームから提供されるのが朝昼のみで、夕食は自身で用意しなければならない状況だったそうです。 そこで、日本の栄養管理士の方が渡米し、大谷選手の肉体を考慮した食事を100食作...
香川真司 試合前・練習後に最適 大好物のうどん
ドルトムントに所属しているサッカーの香川真司選手。2017年ラストの公式戦は5試合連続で、ゴールに絡む活躍を見せてくれました。 2018年のチームでの活躍はもちろん、いよいよ今年開催されるワールドカップでの活躍も楽しみですね！ そんな香川選手は、食事管理もこだわっており、専属シェフが週に何度か来て、食事を作ってくれるそ...
桐生祥秀 9秒台達成の勝負メシ ハンバーグステーキ
陸上100メートルで、日本人初の9秒台をたたき出した桐生祥秀選手。 そんな桐生選手の勝負メシは、練習の拠点があった、川越にお店があるステーキ店「ブッチャーランド」の「上州牛特上ハンバーグステーキセット」だそうです。 試合の前後に必ず訪れて、このハンバーグステーキセットを食べていたようです。 桐生の活力源は、ハンバーグや...
筋肉量を落とさずに減量する タンパク質を摂ろう【鶏むね肉】
スポーツ選手であれば、「もう少し体を絞って、動きを機敏にしたい！」など、体重を落としたいと考える方も多いはず。 特に柔道や空手、ボクシングやレスリングなど体重別に階級が別れている競技は、体重の調整が重要になってきます。 しかし、スポーツをやっている限り、せっかくついた筋肉は落としたくありません。今回は、筋肉量を落とさず...
疲労回復に！たんぱく質たっぷりの豆乳鍋
様々な具材の入った豆乳鍋はアスリートにおすすめです！ 良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラルを一度に摂取することができる上、身体も温めることができます。 作り方もとても簡単なのでぜひチェックしてください！ 豆乳の栄養価についても解説していきます。 豆乳にはどんな栄養があるの？ 豆乳とは、大豆が原料で、豆腐に固める前の状態...
高橋尚子 レース後の内臓疲労の救世主 めかぶ
「練習や試合で疲れて、食欲がない」「疲れがずっと溜まっている」 スポーツをやっていると、このような現象に陥ることはありませんか。 私もフルマラソンを走った後、全く食欲がなく、夕食を頑張って食べた記憶があります。 こういった現象は、実は激しく運動したり、ハードなトレーニングを行なった場合に、内臓がダメージを受けて「内臓疲...
鶏肉の照り焼き丼はアスリート飯にぴったり！？
今回は、鶏肉の照り焼き丼の栄養面の解説とレシピのご紹介です。 このレシピは、たんぱく質と糖質をたくさん摂ることができ、材料も作り方もシンプルなので、アスリート飯としてぴったりですよ。ぜひチェックしてみてください。 照り焼き丼の栄養面について 今回のアスリート飯は、鶏肉の照り焼き丼です。簡単に作れて、栄養面も良いおすすめ...