炭水化物 練習後にエネルギーを補給する大事さ おにぎり
FMVスポーツ スポーツフードライターおにぎりは日本人にとって、切っても切れない食事の一つ。 スポーツ選手にとっても重要な食事で、部活の練習後やトレーニング後に栄養補給として取り入れる食事として大変優れています。 理由としては、練習中にエネルギーとして消耗されるのが炭水化物（糖質）。 ハードな練習であればあるほど、エネルギー使用量が多くなるので、練習後にエ...
ご存知ですか？ 炭水化物と糖質の違い
皆さんは炭水化物と糖質の違いをご存知ですか？ 糖質制限ダイエットや、炭水化物を抜いた方が減量に効果的だとよく耳にしますが、実際、どんな違いがあるのでしょうか。 今回は筋肉量をアップしたい方にオススメの炭水化物と、その理由をご紹介します！ まず糖質は炭水化物の中に含まれており、糖質と食物繊維が合体したものが、炭水化物にな...
張本智和 スタミナ切れ防ぐ手軽なエネルギー補給 バナナ
1月の卓球全日本選手権男子シングルスで最年少優勝を果たした、張本智和選手。 ネット上では今後の活躍はもちろん、張本選手の雄叫び「チョレイ」も話題になっていますね。 卓球は全身を動かし、1時間で約300kcal消費すると言われており、地味な印象があるかもしれませんが、エネルギーの消費量は高めです。 そんな激しい運動でもバ...
疲労回復 スポーツ選手は毎日トマトを食べるべき？！「トマトローディング」
みなさん、「トマトローディング」って聞いたことありますか？ トマトローディングとは、トマトを継続的に食べて、血中のリコピンを溜めて濃度を高め、コンディションを整える食事トレーニングのことを指します。なぜコンディションを整えられるかというと、リコピンが体の酸化（動きが鈍くなる、体力の低下、老化）を止めてくれる役割を果たし...
栃の心 力士がちゃんこ鍋を食べる3つの理由
今年の大相撲初場所で、初優勝を果たした栃の心。 「角界のニコラス・ケイジ」とも呼ばれ、人気もうなぎ上りのようですね。 栃の心はかなりの料理好きらしく、こだわりの包丁を6本持っていたり、彼の出身地・ジョージア（グルジア）のスパイスなども使って鍋料理を振舞ったりしているそうです。 それでも料理上手の祖父の影響で「料理を作る...
長友佑都 疲労を溜めない 食事でのリラックス方法
現在、Jリーグ・FC東京に所属している、日本代表・長友佑都選手。 運動量と瞬発力で、日本のサイドバックを支えていますが、2010年から海外チームでプレイをしており、国内選手より移動や遠征が多く、疲労も溜まりやすい環境だそうです。 そんな長友選手が、移動で疲れていたり、試合後に食べているのが、 スープ だそうです。 スー...
山盛りキャベツの豚汁でお腹も栄養も大満足！
寒い季節に飲みたくなる豚汁は、お肉も野菜も入って栄養満点！ 今回は、キャベツを山盛りに入れた、少し変わった豚汁をご紹介します。 この豚汁なら、他のおかずがなくてもいいくらいボリューム満点ですよ。 キャベツにはどんな栄養素が含まれている？ キャベツにはビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCは、貧血予防のために積極...
うな丼はサッカー日本代表の勝負メシ！その理由とは？
サッカー日本代表選手たちは、試合前日に勝負メシとしてうな丼を食べることがあるそうです。うな丼は美味しいだけでなく、実は栄養面からも試合直前の食事として有効な料理なのです。今回は、うなぎの栄養面と市販のうなぎの美味しい温め方をご紹介します。 なぜ試合前日にうな丼が有効なのか？ アスリートにとって重要な栄養素と言えば、「た...
高梨沙羅 カステラを試合中に食べてスタミナ・エネルギーを持続
平昌オリンピック開催まで近づいてきましたね。メダルの期待が寄せられているスキージャンプ女子の高梨沙羅選手。 21歳という若さにも関わらず、10代の頃から注目され、数々の記録や結果を残してきました。 そんな彼女の成長の裏には、徹底した食事管理がありました。 ある大会の試合前、高梨選手は栄養管理士の方が作ったおにぎりとカス...
太田りゆ選手の勝負メシ「ボンゴレビアンコ」の秘密
ガールズケイリンの太田りゆ選手は、行きつけのイタリアンレストランで注文するメニューはボンゴレビアンコと決まっているそうです。美味しいだけでなく、スポーツ選手に嬉しい栄養素が豊富に含まれているボンゴレビアンコの秘密をご紹介します！ 太田りゆ選手とは？ ガールズケイリン（女子競輪）で活躍する太田りゆ選手。 中学校・高校時代...