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高橋大輔 就寝前の手軽なエネルギー補給 もち米

高橋大輔 就寝前の手軽なエネルギー補給 もち米

・練習後、少量でも栄養素が摂取できる食材が知りたい
・寝る前に少しだけ食べるのに適した食材はなにか
・練習や試合で疲れた体に、エネルギーを注入できるような食材が知りたい

上記のような悩みがある方にオススメです。

元フィギュアスケートの高橋大輔選手は、オリンピックに計3回日本代表として出場し、現在ではスケートの解説やCMなど、テレビでもよく活躍していますよね。

元世界王者の高橋選手も現役時代は、食事面での悩みを抱えていました。
それは練習後、疲れているし、寝る前にたくさんは食べれない。
でも次の日の練習のためにも何か食べなければいけないというものです。

日々の試合や練習に密着したサポートになりますから、競技やトレーニングの違いではなく「いつ、どんな状況で食べるものか」といったことにも気を使いました。たとえば、フィギュアスケートの場合、オリンピックメダリストの髙橋選手でもスケートリンク確保は簡単ではないので、どうしても夜、遅い時間の練習が多くなりがちです。
当然、練習の後にはお腹が空きますが、翌日の体調維持のためには睡眠も大切なので、早めに寝なくてはいけない。ところが、ただでさえ練習直後はアドレナリンが出ていて眠りづらいし、しかも、寝る前ですからあまりたくさんの量は食べられない……。これは、大学の授業が終わって遅い時間帯に練習する学生の競泳選手などにも共通する悩みです。

出典:髙橋大輔のサポート経験が
サニブラウンへの「食」指導に生きている

そこで高橋選手が食べたのが、「中華風の五目おこわ」でした!

そんな時、少量でいろいろな栄養素が摂れて、エネルギーもあって、ちょっと楽しい感じのモノ……と、いう事で、髙橋選手が気に入って食べてくれたのが豚肉のスープとウーロン茶で炊いた「中華風の五目おこわ」。もち米に肉や大豆、ナッツ類、人参なんかも入れて炊いたおこわは、見た目にも楽しくて、遅い時間にちょっと食べて気分も落ち着きます。

出典:髙橋大輔のサポート経験が
サニブラウンへの「食」指導に生きている

上記に記載ある通り、様々な具材を入れて、見た目でも楽しんでいたそうですが、中でも注目したい食材は、

もち米

です!

もち米は、私たちがよく食べている米(うるち米)と栄養素的には差異はほとんどありませんが、水分量が少なく、糖質量が多いので、手軽に効率よくエネルギー補給ができると言われています。
しかも、もち米はたとえ冷めてしまっても、硬くなりにくいので、おにぎりとして練習や試合に持って行くのに、おすすめです

では本日は、もち米を使ったレシピをご紹介します。

【★もち米のレシピ★】

☆炊飯器で簡単!お手軽中華おこわ☆

出典:クックパッド

炊飯器で簡単 香る舞茸と鶏のおこわ

出典:クックパッド

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