「じゃがいも」に対して皆さんどういったイメージをお持ちでしょうか？正直、ちょっと地味で、あまり積極的に摂ろうと思うことが少ない食材ではないかなと思います。しかし、実はじゃがいもってすごく良い食材なんです！ 筆者の知り合いの筋トレ従事者の中には、減量のための食事の見直しで、炭水化物は基本的にじゃがいものみから摂取するとい...