三宅宏実　試合前に必ず食べるエネルギー源　お餅

・少しでも食べ物を口に入れて、試合前の緊張感をほぐしたい
・試合前に気軽に食べれて、栄養補給できる食材が知りたい

以上のように、試合前に何を食べるのが最適か、気になる方も多いでしょう。
今回は重量挙げのオリンピックメダリスト・三宅宏実選手から学びたいと思います。

三宅選手は父親や伯父も重量挙げの選手で、オリンピックでもメダルを獲得しているサラブレッド。
母親が食事を作ってくれるそうですが、栄養バランスを考えて、1日30品目以上の食材を使った料理を出してくれるそうです！

重量挙げの場合、体重制限もあるので、ただ単に体を大きくすればいいわけではありません。パワーの源であるお肉はメインですが、魚や野菜など満遍なく食べられるようなメニューを工夫してくれます。1日30品目をクリアできるようにつくってもらっていますね。

出典：三宅宏実（重量挙げ）＜前編＞「金メダルへの２センチ」

さすが重量挙げ家族！
食事面のサポートも万全ですね。

そして、三宅選手が試合前に必ず食べるのは「お餅」。

白玉だんご、お餅ですね。試合前は減量していることもあって腹持ちがいいものを食べたくなります。それにお餅は粘り強さにもつながるので、験かつぎの意味も込めて食べています。海外での試合でも母が必ず用意してくれるので、それを食べています。

出典：三宅宏実（重量挙げ）＜前編＞「金メダルへの２センチ」

三宅選手曰く、験担ぎの意味もあるそうですが、お餅は試合前食べるのに最適な食材なんです！

エネルギー補給

重量挙げのように瞬発力や筋力が必要となる種目でも、エネルギーは必要不可欠です。
お餅には糖質が100gあたり約50.3g含まれていて、なんと半分が糖質！
エネルギーの摂取が効率的にできる優秀な食材です。

腹持ちの良さ

三宅選手の話にもある通り、昔から腹持ちが良いと言われているお餅ですが、それはお餅に含まれている「アミロペクチン」という成分に秘訣があるようです。
このアミロペクチンは糖質に変換されて、脳の栄養になるまで時間がかかります。
なので、脳が空腹を感じにくくなるため、腹持ちが良いと言われているようです。