世界のトップアスリート 大谷翔平選手の食事への意識
FMVスポーツ スポーツフードライター今や知らない人はいないメジャーリーガーの大谷翔平選手。二刀流を成し遂げ、「大谷ルール」なんて呼ばれるようなルールもできましたね。また、大谷選手はファンへの神対応や選手同士のお茶目なやりとりやゴミ拾いを行う姿など、野球のプレーだけではなく、人間性の高さでも注目されています。 私たちがテレビや動画で見られる、表の部分で、こ...
羽生結弦 食が細い子必見 食欲増進の秘訣は汁物
昨年末は怪我でオリンピックの選考がかかった大切な大会の欠場を余儀なくされたフィギュアスケート・羽生結弦選手。 つい最近のニュースで、氷上での練習を再開したと報道があり、怪我も回復に向かっていると少しホッとした方も多いのではないでしょうか。 フィギュア選手は華奢なイメージがありますが、特に羽生選手は腕や足がすらっとしてい...
三浦知良 50歳でも現役選手としてプレーする食生活 体型維持
先日、サッカーの三浦知良選手は、横浜Cとの2018年シーズンの契約を更新しました。 2月26日で51歳となる三浦選手。 昨年はJリーグ史上初となる50歳でのゴールを決めるなど、今も記録や伝説を残し続けています。 しかし50歳でもなお、現役選手としてプレーするには並大抵の努力では、難しいと思います。 今回は三浦選手から、...
桐生祥秀 9秒台達成の勝負メシ ハンバーグステーキ
陸上100メートルで、日本人初の9秒台をたたき出した桐生祥秀選手。 そんな桐生選手の勝負メシは、練習の拠点があった、川越にお店があるステーキ店「ブッチャーランド」の「上州牛特上ハンバーグステーキセット」だそうです。 試合の前後に必ず訪れて、このハンバーグステーキセットを食べていたようです。 桐生の活力源は、ハンバーグや...
室伏広治 筋肉増強の秘訣 赤身の肉
ハンマー投げ・室伏広治選手といえば、日本人離れした筋肉の持ち主。 握力が強すぎて測定器が計測不能、100mを10秒で走る、生後4,5ヶ月で懸垂ができたなど、数々の伝説を残していますよね。 今回は室伏選手から、筋肉増強のための食事について学びたいと思います。 室伏選手が現役時代、毎日食べていた食材がありました。それは、 ...
夏バテ対策に！ ポークハンバーグのレシピ
夏バテの原因は様々ですが、原因の一つに食事内容があげられます。 冷たい麺類ばかり食べていると、夏バテしてしまうかもしれませんよ。 今回は、栄養面から見る夏バテの仕組みや、夏バテ対策にぴったりのポークハンバーグのレシピをご紹介します。 夏バテ対策にはどんな食事が有効？ 暑い夏は、そうめんやそば等の冷たい麺類や果物、アイス...
試合当日に持久力・スタミナUP 糖質を摂ろう 豚の生姜焼き定食
どの競技でも持久力やスタミナは必須！マラソンなどの長距離走、サッカー、水泳、自転車などは特に必要とされるのではないでしょうか。 私もマラソンをやっていて、メンタルや足はまだ動くのに、スタミナが切れて、タイムが遅くなる・・という経験があります。 そこで今回は大会や試合などの本番当日、スタミナ切れせずに持久力をアップさせる...
プロスポーツ選手の食事をいつものお弁当に～野球編～
プロのスポーツ選手が活躍できているのは、周りのサポートがあってこそ。アスリートの妻で食事の面からもサポートしていたことで有名な、里田まいさんの作った料理をお弁当作りのヒントに、スポーツを頑張ってもらいましょう！ 里田まいさんのブログから、とある日の食事風景。 メニュー：大根、筍、人参の煮物、焼き鮭、ひじき納豆、タコとワ...
大坂なおみ 攻撃的テニスで超パワーを繰り出せる秘訣 鮭
・さらにパワーをつけたい ・パワープレイヤーになりたい ・大きな体格を目指したい 以上のように考えているスポーツ選手に、おすすめです。 今回は、世界トップレベルの選手も驚くほどのパワープレイ、セリーナ・ウィリアムズを上回っていると言われるほどの体格を持つ、テニス・大坂なおみ選手から、食事面について学びたいと思います。 ...
冷えを撃退！体を温めるキムチチャーハン
キムチには体を温める働きがあり、冷え対策に適した食材です。 今回は、お店のようなパラパラチャーハンを作るポイントを含めた、キムチチャーハンの作り方をご紹介します。 体を温める食材についても書いているので、冷えにお困りのアスリートは要チェックです！ 体を温める食材とは？ 考え方は様々ありますが、体を温める食材を考える時の...