植物性たんぱく質のすべて！重要性から食材・プロテインの種類までご紹介！｜筋肥大 筋トレ
パーソナルトレーナー横關裕二たんぱく質には動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の2種類に分けられます。 良質な植物性たんぱく質の摂取で筋肉・内臓機能を高めることができると言われています。 一方、普段の生活ではどうしても摂取しやすい主に肉や魚、卵、牛乳などの動物性たんぱく質に頼りがちです。動物性たんぱく質の摂り過ぎは、腎機能、肝機能を低下させ、骨の弱...
今更聞けない「プロテイン」について 〜プロテイン攻略〜｜タンパク質 ホエイ ソイ カゼイン ホエイペプチド 乳糖不耐症 腎臓 インスリン
現代はプロテインの戦国時代と言っていいほどプロテインに溢れています。色々な種類のものがあり、たんぱく質を摂りましょう、美容や健康に良い、プロテインで痩せる、といった文句を聞くことが増えましたが、情報が多すぎて結局何者なのか、色々な味やブランドがあり何を選べばいいのかわからない人も多いでしょう。 本稿では、そのような方向...
【プロテインの理解が深まる】プロテインの味を知ることでプロテインのことがよくわかる！甘くないプロテインは良いプロテイン？｜味の相性 ペプチド 人工甘味料 天然甘味料 吸収率
フィットネスの普及と共にプロテインの味の種類も豊富になりました。また、コンビニや外出先でも気軽にタンパク質を摂取することもできます。プロテインというとマッチョな人が飲むヤバイ飲み物というイメージから食品としてのイメージが少しずつ定着してきていると感じます。味の種類も豊富なので好みが分かれると思いますが、今回はプロテイン...
最適なコンビニプロテインドリンクの選び方｜タンパク質 炭水化物 脂質 含有量
最近はコンビニでも気軽にプロテインを摂取できる時代になりました。しかし、コンビニに置いてあるプロテインドリンクも沢山種類があり、どれを選んでいいのかわからないといった方も多いと思います。今回はどのような観点で選ぶとよいのか、最適なプロテインドリンクの選び方について説明していきます。 成分表示を確認する 一番良く見る「ザ...
トレーニーの基礎栄養学 アミノ酸スコアとPDCAAS｜タンパク質消化吸収率補正アミノ酸スコア プロテインパウダー
トレーニングをするようになると「アミノ酸スコア」という言葉を頻繁に聞くことがあると思います。今回はトレーニーの基礎栄養学ということでアミノ酸スコアとPDCAAS(タンパク質消化吸収率補正アミノ酸スコア)について説明していきます。 アミノ酸スコアとは？ アミノ酸スコアというのは何を意味するかというと、人体の構成するアミノ...
60歳から運動以外での筋力アップ！筋力を保つ「朝タン」｜シニア向け タンパク質を摂る 1食20グラムのタンパク質
最近、筋肉が減ってきたと感じたり、痩せてきて骨の出っ張りが目立つようになった、少し前まで何気なく持っていたものが重たく感じたり、階段を上るのがしんどくなってきた、若い頃とは違うと諦めていませんか？年だし筋肉が付かないとお思いの方、少しの取り組みで筋肉をつける為の食事を説明していきます。 朝タンとは 「朝タン」というフレ...
プロテインはお湯割りしても大丈夫？たんぱく質の熱変性｜寒い冬を乗り切る ホエイペプチド ホットプロテイン 効率的な栄養摂取法
冬はあたり前ですがとても寒いです。これだけ厳しい寒さだと朝イチにプロテインを飲むのもお腹が冷えてしまいそうで、嫌になることもあると思います。そんな時に「プロテインはお湯で飲めないのか」と誰もが考えたことはあるでしょう。 今回はタンパク質の熱変性について説明していきます。 冬にボディビルは難しい 昔は、温かい飲み物の存在...
筋トレ後の食事は何を摂ればよい？ たんぱく質・炭水化物 摂取量の目安について解説｜プロテイン トレーニング 筋肉 筋肥大
パーソナルトレーナー井上美紀筋トレ後の食事としての正解は何なのか、筋トレ従事者は一度は調べたことがあるのではないでしょうか。 しっかり筋トレを行っても、食事内容によってはその効果を半減させてしまう可能性があります。せっかくトレーニングをしたなら、その効果を減らしたくはないですよね。 三大栄養素のうち、脂質は意識しなくても、3食バランスよく食事がで...
プロテインパウダーを飲んではいけない人の特徴｜プロテインの上限量 タンパク質 内臓機能の老化 肝臓 腎臓 タンパク質の代謝 アミノ酸 アナボリックステロイド
身体つくりに欠かせないプロテインパウダー。結論から言うと肝臓、腎臓、腸の内臓機能が低下している人はプロテインパウダーを飲んではいけません。大量摂取により身体に悪影響をもたらしてしまう人の特徴、危険な飲み合わせについて説明していきます。 肝臓の機能が低下している 肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれていて、肝機能が低下していても...
なぜ牛肉を食べるとフィーリングが良く感じるのか？筋肉を発達させる食べ物！タンパク質の全て｜卵 牛肉 魚 筋肉を大きくする
筋肉を発達させる食べ物として肉や卵・魚類などが挙げられますが、実はその具体的な理由については知られていません。ただ「タンパク質が多い食事をしていればOK」というわけではなく、その中には隠された概念があるようです。今回は食材固有の性質を探り出し、さらに筋肉を大きくする食事を説明していきます。 牛肉のフィーリングとは 恐ら...