必見！ 鶏肉・豚肉・牛肉の栄養面を種類別に解説！
FMVスポーツ スポーツフードライター身体作りに大切なタンパク質を摂取するため、普段から肉を食べている人は多いと思います。 では、肉の種類はどのように選んでいますか？ 種類によって栄養価は異なります。 今回は、肉の種類別の栄養について解説します。 種類別！お肉の特徴 今回は日本でよく食べられている、鶏肉、豚肉、牛肉それぞれの栄養面における特徴を解説したいと...
セロトニンを取ろう 試合時の緊張・不安を和らげる バナナ
大きな大会や試合は、緊張してしまう方が多いと思います。 良い緊張感と思えることができたらいいのですが、本来のパフォーマンスが出来ないほど緊張してしまうのは、勿体無いですよね。 私もすぐ緊張してしまうタイプなので、いつもの精神状態でマラソン大会に臨めていたら、もう少しタイムも縮まるのかな・・と考えてしまうことがあります。...
酒井宏樹 体脂肪率低下のための食事管理 グルテンフリー
現在、フランスのマルセイユで活躍しているサッカー日本代表・酒井宏樹選手。 マルセイユに加入して、2年目。 今年行われるロシアW杯でも日本代表として選出され、活躍することを期待したい選手の一人です！ 酒井選手といえば、2年前の夏ころにハリルホジッチ監督から、代表選手の体脂肪の高さについて言及があった際に、積極的に体脂肪率...
栄養満点！ ラグビー日本代表選手の7割が食べている北出丼とは？
日本のラグビー選手である北出卓也選手。 身長は180cm、体重は100kg超のアスリートです。 そんな北出選手が作った料理「北出丼」。 美味しくて、栄養もあることから、日本代表選手の7割が食べているとか。 北出丼の作り方の紹介と栄養面の解説をします。 北出卓也選手とはどんな選手？ 北出卓也選手は、日本ラグビートップリー...
栄養もボリュームも満点！ピーマンの肉詰めの作り方
緑黄色野菜のピーマンと、タンパク質が豊富なお肉の合わさったピーマンの肉詰めは、アスリートにとっておすすめの一品です。 ピーマンの肉詰めは、お弁当にもおすすめですよ。 今回は、その作り方の説明と栄養の解説をしていきます。 ピーマンの肉詰めの作り方 早速作り方をご紹介します！ 工程は多いですが、そこまで難しくなく、簡単に作...
レジェンド・葛西紀明 コーヒーで空腹を満たして減量成功
・体を軽くして、もう少し俊敏に動けるようにしたい ・階級別種目のため、減量が必要 上記のように減量が必要なシーンは、スポーツをやっている方では多くあると思います。 今回はレジェンドの異名を持つ、スキー・ジャンプの葛西紀明選手から独自の減量方法について、学びます。 実は、スキー・ジャンプも身長によって使えるスキー板が決め...
平昌オリンピック メダル獲得まで選手を支える食事
いよいよ始まった、平昌オリンピック。 日本勢も大会４日目にしてメダルをすでにいくつも獲得しており、この後もメダル獲得が期待される競技もたくさんあります。 もちろん、メダル獲得できなかったとしても、全力を出し切って、オリンピックの舞台に立てたことを誇りに思って欲しいですね。 オリンピック選手の日本人選手の食事ってどうして...
五十嵐圭 鉄分不足を補う勝負メシ ステーキ丼
今回はバスケットボール・五十嵐圭選手から、学びたいとい思います。 バスケットボールといえば、スピード感があって、激しい攻防戦が繰り広げられて、相手選手とぶつかってしまうなど、怪我をしてしまう機会が多いスポーツだと思います。 外国人選手もいたりするので、日本人との体格差はなおさらですね。 なので、五十嵐選手の栄養管理もし...
スポーツジュニアの食事のポイントとは？
スポーツを行う子どもたちは、成長期であるうえに、カロリー消費や筋肉の損傷が大きいです。 栄養が不足していると、パフォーマンスが悪くなってしまいます。 スポーツジュニアは、どんな食事をすればいいのでしょうか？ 食事のポイント アスリートにとっては、食事も立派なトレーニングです。 「運動・食事・休息」全てをきちんと行わない...
ビタミンCを取ろう 骨をより強くして疲労骨折を防ぐ みかん
・選手同士でぶつかってしまって骨折 ・ボールが当たってしまって骨折 ・激しく倒れてしまって骨折 ・練習をやり過ぎて疲労骨折 など、スポーツをやる上で様々なパターンで骨折をしてしまうことがあります。 骨折してしまうと、完治までにかなり時間がかかり、リハビリ期間も長く、思うように練習ができないです。少し「置いてけぼり感」を...