練習後のエネルギー回復に効果的な補食とは？
FMVスポーツ スポーツフードライター学校の授業終わりに、クラブチームや部活でスポーツを汗をかきながら練習に取り組んでいる子供たち。一生懸命打ち込んでいるからこそ、試合に勝たせてあげたい！そう考えている親も多いのではないでしょうか。 体づくりが欠かせないのはわかっているけど、家に帰ってきてから夕ご飯前にお腹が空きすぎて、おやつを頬張っている子供も少なくない...
吉田沙保里 1日5食を継続し、霊長類最強女子へ
霊長類最強女子と言われる吉田沙保里選手。 五輪・世界選手権16連覇など個人戦での206連勝や、五輪3連覇など、数々の記録を持っています。 そんな女子最強の異名を持つ吉田沙保里選手も、途中まではお菓子ばかり食べていたそうです。しかし、さらに勝つために、食事にも気を遣い始めました。 例えば、朝の練習前に餅を2つ、もしくはバ...
錦織圭 体重を増やして体脂肪率を減らした食事管理
今日、モンテカルロ・マスターズでテニス・錦織圭選手がベテラン選手に勝ち、ベスト8入りしたと話題になりましたね。 次は、マリン・リッチ選手とベスト4をかけての試合になります。 ぜひ頑張って欲しいです！ そんな錦織選手、2011年の頃は68kgで、筋肉はもちろんありますが、他海外選手に比べると細く見えていたそうです。 そこ...
栄養満点で疲労に効く！？ サムゲタンとはどんな料理？
韓国料理の一つであるサムゲタン。 鶏肉を使った料理で、栄養たっぷりで身体があたたまります。 鶏肉を丸々一羽使うのが本場の作り方ですが、手羽元を使っても美味しく作ることができますよ。 レシピや栄養について解説しています。 サムゲタンにはどんな栄養素がある？ サムゲタンの主な材料は、鶏肉とお米です。 お好みでお野菜を入れた...
疲労・めまい予防 栄養満載！大根の葉っぱは捨てずに食べよう
日に日に気温も下がり、寒くなってきたこの頃。ご家庭でもおでんや鍋など温かい食事メニューが増えてきたのではないでしょうか。 おでんや鍋に入っている大根。出汁がしみると、倍以上に美味しく感じますよね。おでんや鍋に入れるのって白い部分だけという方が多いと思いますが、実はいつも捨ててしまっている葉っぱの部分こそ、栄養満載なんで...
松山英樹 長いラウンドでのエネルギー補給 ビーフジャーキー
・試合が長く、途中でエネルギー補給をしたい ・練習中に手軽に食べれるものを知りたい 上記のように、練習や試合の合間で、集中力やエネルギー補給のために何を食べるべきか悩んでいる方もいるのではないでしょうか。 今回は現在、ゴルフ界で日本人トップを走る松山英樹選手から、ヒントを得たいと思います。 ゴルフは1ラウンド18ホール...
澤穂希 疲労を溜めず、最大限に筋肉を活かす エビ
・筋肉疲労を早く回復したい ・トレーニングや練習がいつも激しく、疲れが溜まりやすい 以上のように、激しいトレーニングや練習で、体や筋肉が疲れやすいスポーツ選手も多いと思います。 今回は、日本女子サッカー界のレジェンド・澤穂希さんの食事から学びたいと思います。 澤さんの好きな食べ物は、日本の王道メニューが多く、お寿司やラ...
入江陵介 小学生時代の虚弱体質を乗り越えた自炊メニュー
先日の日本選手権で、2年ぶりにトップとなった競泳背泳ぎ・入江陵介選手。 東京オリンピックへの参加も視野に入れていると、本人も意気込んでいるそうです。 そんな入江選手、実は子供の頃は体は強くなく、よく貧血で倒れてしまい、入江選手の母親が学校まで迎えに行くということが度々あったそうです。 意外だが、陵介は基本的に身体が強...
鉄分で持久力アップを狙え！
野球、サッカー、バスケ、水泳、陸上・・様々なスポーツにおいて、持久力・スタミナは必須！いくら技術があっても、持久力がなければ日頃の練習も、大切な試合でも最高のパフォーマンスを発揮することができません。今回は持久力がつく食べ物をご紹介します！ マラソンなどの持久力必須競技は多くの酸素を消費します。その酸素を全身に運ぶのが...
設楽悠太 成績アップの理由は野菜嫌い克服
1/21（日）に、「天皇盃 全国都道府県対抗男子駅伝競走大会」が行われます。 この大会では、注目選手の設楽悠太選手も出場します。 ハーフマラソンの日本記録を10年ぶりに塗り替え、今年のニューイヤー駅伝では、驚異の10人抜きをした、今注目選手です。 彼は大学生活の中で、食事の大切さに気づいたそう。 野菜嫌いを克服して、食...