・大事な試合でも集中力を保ちたい
・試合前は緊張で不安になりがち

スポーツをやっていたら、大会や試合に出る機会もあると思いますが、これまでの練習の成果を全部出し切り、ベストコンディションで臨みたいですよね。
しかし大切で重要な試合になればなるほど、試合前に不安になってしまうことがあるのではないでしょうか。

トリノオリンピックから3大会連続でオリンピックに出場する、スノーボードの藤森由香選手。
前回のソチオリンピック後から種目をスロープスタイルとビッグエアに変更し、4回目のオリンピックに臨みます。

藤森選手は長野出身で、実家はお蕎麦屋さんを営んでおり、家にいる時は看板娘として働いていたこともあるそうです！

もし何も知らずに入って、お店で藤森選手が働いていたら、驚きますよね（笑）

このような家庭環境から、藤森選手にとってそばは小さい頃から慣れ親しんだ食事と言えるでしょう。

藤森選手が小さい頃からよく食べていたそば。

実は大舞台で活躍するスポーツ選手にとって欠かせない栄養素がたくさん含まれています。

それは、ビタミンB1です！

ビタミンB1は脳の中枢神経を正常にしてくれる作用があり、精神を安定させたり、集中力を保つことができると言われています。

また、よく薬味で使われるネギがビタミンB1の吸収を早めてくれる効果があるとされているので、一緒に食べることをおすすめします！

そばの薬味に入れるネギと一緒に食べると、ネギに含まれるアリル化合物がビタミンB1の吸収を促進する。

出典：血液さらさら効果も！「そば」の栄養と効能、種類とは

大事な試合当日、緊張から精神的に不安定になってしまうこともあるかもしれません。

そんな日は、そばとネギを食べて、自分の最大限の実力が出せるよう、食事から気持ちを整えていきましょう！

それではそばの使ったレシピをご紹介します。

【★そばのレシピ★】

■なめことろろ蕎麦

出典：クックパッド

■ヘルシーなキノコあんかけそば

出典：クックパッド